Archiwum dla kwiecień, 2007

CYKORIA - kiedyś była typowo zimowym warzywem, obecnie jest dostępna przez cały rok. Można ją jeść na surowo, ale też gotować i zapiekać.

Polskie odmiany są w sklepach od jesieni do końca kwietnia, a w pozostałych porach kupujemy cykorie importowaną z Belgii i Holandii. Zawiera niewielkie ilości witamin z grupy B oraz A i C, za to obfituje w związki mineralne: żelazo, potas, magnez, fosfor, wapń a nawet rzadko występująca w produktach siarkę. Należy do warzyw niskokalorycznych, bo ma tylko 14 kcal w 100g. Cykoria korzystnie wpływa na cały organizm: przyspiesza przemianę materii, działa również dobroczynnie na krążenie krwi, reguluje pracę wątroby.

Czy delektując się swoją codzienną małą czarną zastanawiałaś się kiedyś, ile tajemnic kryje w sobie kawowe ziarenko, z którego powstaje ten aromatyczny napar? Czy wiesz, że kawę uprawia się w blisko 50 krajach świata, a dziennie wypija się jej na świecie aż półtora miliarda filiżanek? Razem z marką Prima odkryj fascynujące sekrety kawy.

MethodDraine Minceur - pierwszy na rynku preparat wspomagający odchudzanie z wyciągiem z zielonej kawy pojawił się w nowej wygodniejszej postaci tabletek odchudzających, doskonałych dla ludzi aktywnych oraz często podróżujących.

Formuła roślinna MethodDraine Minceur swoją unikatowość zawdzięcza aktywnej substancji ACG*, znajdującej się w owocach zielonej kawy, której właściwości sprzyjające utracie wagi potwierdzają badania przeprowadzone w laboratoriach we Włoszech, Japonii oraz w Polsce. Zawarty w zielonej kawie kwas chlorogenowy ACG* to substancja aktywna, opóźniająca przyswajanie cukrów i zapobiegająca ich magazynowaniu w postaci tłuszczu. Testy kliniczne potwierdziły, że minimalna dzienna dawka kwasu ACG, która zagwarantuje redukcję masy ciała wynosi 24 ml.

Sprawność umysłowa kobiet, które w ciągu życia cierpiały na migreny, pogarsza się wolniej, niż u kobiet, które nie doświadczały bólów migrenowych - wynika z najnowszych amerykańskich badań, o których informuje pismo “Neurology“.

Ziemniaki to najpopularniejsze w Polsce warzywo. Zanim jednak trafiły na polski stół przeszły wiele wzlotów i upadków podbijając europejskie talerze. W Polsce ziemniaki znali podobno pierwsi aptekarze wrocławscy już w końcu XVI w., co oczywiście nie miało żadnych następstw gospodarczych. Wątpliwe są też przekazy źródłowe, że w połowie XVII w. miała je uprawiać małopolska szlachta ariańska. Najprawdopodobniej jednak uprawa ziemniaków w Polsce, początkowo jako roślin ozdobnych, zaczęła się za czasów króla Jana III Sobieskiego. Po wyprawie wiedeńskiej (1683 r.) przywiózł on sadzonki dla “najdroższej sercu Marysieńki”. Nie zdobył ich jednak, jak można by mniemać, podczas wojny tureckiej, lecz podarował mu je cesarz Leopold I ze swoich ogrodów w Wiedniu. W Warszawie zaczął je uprawiać ogrodnik Łuba, w ogrodzie na Nowolipkach. Dostarczał je na dwór królewski i na dwory magnaterii polskiej już w czasach panowania Augusta II. Powoli przyzwyczajano się do ich konsumpcji. Na większą skalę zaczęto uprawiać ziemniaki w Polsce dopiero za panowania króla Augusta III Sasa (1733-1763). Jędrzej Kitowicz w “Opisie obyczajów za panowania Augusta III” poświęcił im jeden z rozdziałów, zatytułowany “O kartoflach”.

Kontrowersyjny brytyjski projekt zakłada dodawanie tłumiącego apetyt hormonu - lepytyny - do mieszanki dla niemowląt.
Wiadomo, że dzieci karmione nie piersią, lecz sztucznie przygotowaną mieszanką rosną szybciej i jako dorośli są bardziej zagrożone otyłością. W mleku matki zawarta jest pewna ilość leptyny.

Twórcą tej diety jest amerykański lekarz Robert C. Atkins, który jest założycielem i dyrektorem Centrum Medycyny Komplementarnej w Nowym Jorku. Jego zdaniem, aby skutecznie walczyć z otyłością i nadwagą, nie trzeba zmniejszać ilości jedzenia. Wystarczy ograniczyć spożycie węglowodanów, podstawowego paliwa energetycznego, a przez to zmusić organizm do spalania nagromadzonego tłuszczu. Podczas 2 tygodniowej diety nie je się pieczywa, produktów zbożowych, warzyw zawierających skrobię, jogurtu, mleka i owoców. Dzienny jadłospis nie może zawierać więcej niż 20 g węglowodanów. Mięso, wędliny, ryby i jaja można jeść w ilościach zaspokajającej głód, nie wolno ich jednak łączyć z produktami zawierającymi węglowodany. Ponieważ dieta drastycznie ogranicza ilość spożywanych warzyw i owoców, podczas jej stosowania należy przyjmować preparaty witaminowo – mineralne.

Kobiety, które w ciągu weekendu wypijają ilość alkoholu odpowiadającą dwóm butelkom wina, są dwa razy bardziej narażone na raka piersi - wynika z duńskich badań, opublikowanych przez “European Journal of Public Health”.

Okres wiosny powoduje nasilenie się różnego rodzaju alergii. Niezależnie od ich przyczyny, alergie sezonowe powodują nadwrażliwość i podrażnienie oczu. Zwykłe soczewki kontaktowe kwartalne, miesięczne, dwutygodniowe mogą taki stan jeszcze pogorszyć. Dlatego w tym sezonie warto sięgnąć po jednodniowe soczewki Focus(r) DAILIES(r) z  AquaComfort(tm) firmy CIBA Vision, które zapewniają komfort i stałe nawilżenia oka każdego dnia oraz zmniejszają ryzyko powstania objawów alergicznych.

Tegoroczna nietypowa pogoda sprzyja rozwojowi wszelkich infekcji. Niestety często są one poważniejsze i zmuszeni jesteśmy przyjąć antybiotyki, co z kolei u kobiet może skończyć się przykrymi dolegliwościami w obrębie układu moczowo-płciowego. Jak zatem chronić się, by wyleczenie jednej infekcji nie kończyło się koniecznością leczenia kolejnej?