Diety

Siedzenie na kanapie w dusznym pokoju z talerzem chipsów na obiad sprzyja rozwojowi wirusów i bakterii atakujących jesienią nasze drogi oddechowe. Jeśli nie będziemy tego robić, pójdą szukać lokum gdzie indziej - piszą uczeni na łamach Gazety Wyborczej.

“Chciałabym zacząć brać tabletki antykoncepcyjne, ale boję się, że przytyje” - ile razy słyszałyśmy to od naszych koleżanek? Wiele kobiet uważa, że to właśnie tabletki antykoncepcyjne są przyczyną wzrostu masy ciała. A jak jest naprawdę?

Powstał nowy rodzaj diety, nazywany Forkingiem. Najistotniejszą częścią tej diety nie jest samo jedzenie, lecz sztućce którymi się posługujemy – powiedział pomysłodawca tej metody, dietetyk Ivan Graviloff. Wycofanie pozostałych sztućców i jedzenie tylko za pomocą widelca, może pomóc w utracie zbędnych kilogramów. Według twórcy dieta pozwala schudnąć nawet do 2 kilogramów tygodniowo.

Dieta jest jednym z najistotniejszych elementów życia. Odpowiednio zbilansowana pozwala na prawidłowe funkcjonowanie i utrzymanie dobrej kondycji organizmu. Tylko zdrowe i racjonalne odżywianie, a także aktywność fizyczna wpływają na jakość i długość życia. Ponadto właściwa dieta przekłada się na stan naszej skóry, włosów, kondycji fizycznej i psychicznej. Korzyści zdrowotne i estetyczne są więc wymierne, a decyzja czy będziemy się nimi cieszyć zależy wyłącznie od nas samych.

Nieleczona otyłość i nadwaga niesie za sobą poważne ryzyko powikłań dla układu sercowo-naczyniowego. 75% Polaków uważa, że osoby po zawale powinny schudnąć.

Carol Vorderman, brytyjska gwiazda telewizyjna jest znana również jako autorka poradników. Trudno jednak powiedzieć, aby cieszyła się sławą specjalistki od żywienia. Jak dotąd opublikowała sześć poradników:

(1) How Mathematics Works,
(2) Carol Vorderman’s Guide to the Internet,
(3) Carol Vorderman’s Guide to Maths,
(4) Carol Vorderman’s Detox Diet,
(5) Carol Vorderman’s How To Do Sudoku,
(6) Carol Vorderman’s Massive Book Of Sudoku.

Jak więc nietrudno zauważyć, zainteresowania Carol Vorderman są dość szerokie i dotyczą nie tylko diety. Nauczanie matematyki, poruszania się w Internecie oraz zgłębianie tajemnic sudoku jest stosunkowo bezpieczne (to znaczy, że trudno tym zrobić komuś krzywdę), lecz w przypadku diety sprawa wygląda nieco inaczej. Nie należy się jednak z góry uprzedzać, pisanie poradników na tematy nie związane z dietą nie przesądza z góry, że propozycja Carol Vorderman jest bezwartościowa.

Zimą jemy więcej niż potrzebujemy Dietetycy zgodnie twierdzą iż, nasz zimowy jadłospis powinien różnić się od letniego, pomimo tego że nasze zapotrzebowanie na kalorie zimą i latem nie różni zbyt wiele.

Zimą mamy ochotę na dania bardziej kaloryczne i obfitsze niż zwykle, dlaczego? Mechanizm wydaje się prosty: gdy marzniemy, obwodowe naczynia krwionośne kurczą się, by zmniejszyć straty ciepła; rośnie ciśnienie krwi, zwiększa się aktywność gruczołów produkujących hormony. Organizm potrzebuje większej dawki energii z pożywienia, aby wyrównać bilans cieplny.

Pracujesz do późna? Nie masz warunków by zjeść w pracy ciepły posiłek? Musisz zrzucić kilka kilogramów? Dieta opracowana specjalnie z myślą o kobietach pracujących, powinna w tym pomóc. Życzymy powodzenia!

Większość z nas spożywa jedynie połowę zalecanej dziennej dawki mikroelementów, makroelementów i witamin. Niedobory dotyczą m.in. wapnia, magnezu, cynku, selenu, kwasu foliowego, witamin  C, B6, B12, E i innych.  Współczesny styl życia, ciągły brak czasu, sprawiają, że coraz częściej sięgamy po wysoko przetworzoną żywność - często pozbawioną wielu cennych składników odżywczych, nieodzownych dla właściwego funkcjonowania naszego organizmu. W związku z tym koniecznym staje się uzupełnianie naszej diety o brakujące lub występujące w niewystarczającej ilości witaminy, minerały, błonnik pokarmowy, nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 (NNKT omega-3), probiotyki, substancje pochodzenia zwierzęcego i roślinnego.

W ciągu tysięcy lat swojej ewolucji przewód pokarmowy człowieka przystosował się diety składającej się z dużej ilości żywności pochodzenia roślinnego oraz niewielkiej ilości czerwonego mięsa. Konstrukcja i sposób pracy przewodu pokarmowego nie uległy zmianie, natomiast w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat bardzo zmieniła się żywność.